I love berry berry much
大大好きなベリー達ですが、なかなか日本ではいろんな種類が手に入らずに残念です。
カナダの家に帰ると冷蔵庫にはいつもベリー類がぎっしり。ヨーロッパでもこの時期は必ず市場の彩りを盛り上げてくれています。
果物の中でもベリー類が最も健康にいいのは、その鮮やかな色を出す色素分子が、抗酸化作用を持つと考えられています。
抗酸化力が高い順番は、
ブラックベリー650ユニット
ブルーベリー380ユニット
ラズベリー350ユニット
クランベリー330ユニット
ストロベリー310ユニット
ちなみにりんごは60ユニットでバナナは40ユニット。
次にお店で見かけたときは、選択の参考にしてみてください。