judge a book by it’s cover
バリ島に住んでいた時は何も感じなかったバリ独特の器達。もう一度見てみるとなんともいい個性をしてました。
軽くて口当たりもいい木の器は、持つ手への感触も優しく丁寧な仕上げ。何より一つ一つ形が違って個性満載。
いつものスープやサラダ達もなんだか違って、美味しそうな食材に見えるから不思議です💖
うちの食器は使い回しができるように白が多いのですが、食器も毎日のワードローブを選ぶように、その時の気分で変えるのも楽しいものです。
英語では、見た目で決めつけちゃいけないよって言葉が（直訳だと本のカバーで中身を判断しないでね）ありますが、その見た目で中身がもっと良く感じられるんだったら、料理の場合は美味しく感じてもらえるんだったら、遊び心は大切ですね。
RAW パンプキンスープ
レシピ（２人分）
パンプキン ４００g
生カシューナッツ３０g
（2時間ほど浸水）
みそ 大さじ１
水 １カップ
海塩 １つまみ
酵素ジュース 大さじ１／２
パンプキンは生で使うときは皮を取り除き、なるべく小さく切る。RAWではなくなりますが、電子レンジで少しだけチンしても使いやすいです。
材料全てを高速ミキサーで、なめらかになるまで攪拌。
出来上がり🎃
今月はハローウィーン仕様にして楽しむと良いですね。
最近では、バターナッツかぼちゃや坊ちゃんカボチャなどいろんな種類が出ているので楽しんで作ってみよう❣️