皮も芯も丸ごと使う、ピーチパインで作る手作り発酵ジュースクラス🍍

５月のワークショップでは、 沖縄から有機の「ピーチパイン」をお取り寄せ。皮も芯も丸ごと使って、 酵素ジュースを一緒に仕込みます。

今回のピーチパインは、沖縄の一部の地域でしか採れない、
希少な、桃の香りのするフルーツです。
栄養素は、ビタミンC,ビタミンB1, 鉄、マグネシウムなどのミネラルも豊富💪

また、タンパク質の消化を助けたり、腸内の不廃物を分解する作用もあり、
消化器系障害にも効果が高いと言われています。

【クラスの特徴】
・少人数制
・酵素や“食べ方の整え”に関する座学つき
・仕込みのあとは、お楽しみのリビングフードの試食会も✨

開催日：5月22日（金）＆ 23日（土）
時間：10:30～13:00
参加費：8,800円（税込）
締め切り：5月8日（満席になり次第締め切りとなります）

腸も心もリセットしたい季節の変わり目に。
旬の力で、体の内側から整えるきっかけにしませんか？

ご参加お待ちしております💓

＜ご用意するもの＞

・エプロン

・手作り発酵ジュース専用の漬けるホーロー鍋（遮光性で、容量4~6L, 直径/高さ20cm x 20cm)味噌等他の食品に使用したものはお控えください。　
※ホーロー鍋をお持ちでない場合はこちらでご用意できますので、ホーロー鍋希望とお申し付けください。￥3,000。

＜参加費＞

￥8,800　（食材により価格に変動があることをご了承ください）