乳製品なしでも、こんなに美味しいチーズができちゃう🧀

植物性でととのう “豆腐チーズクラス”

■なぜ、豆腐チーズ？

チーズが好き。でも、乳製品を控えたい。
体に優しい食生活を目指したい。
そんな方にぴったりの、新しい選択肢です。

豆腐は、植物性たんぱく質が豊富で消化にやさしく、体への負担も少ない万能食材。
リビングフードの考え方を取り入れ、 発酵や酵素の力で豆腐をチーズのようなコクと旨みに変身 させます。

■どんなことをするの？

このクラスでは、
✓ シンプルな材料でできる3種類の豆腐チーズをデモ＆実習
✓ 発酵の知識や、チーズ作りに活かせる素材の選び方
✓ サラダやカナッペ、ディップなど日常に取り入れるアレンジアイデア

をお伝えしながら、実際に豆腐チーズを仕込みます。
初心者の方も、すぐに取り入れやすいレシピばかりです♪

■こんなふうに変わります

✓ 食べごたえのある植物性チーズで、満足感UP
✓ お腹にやさしい
✓ 腸と肌がよろこぶ食習慣が自然に身につく
✓ 美味しすぎて、自慢したくなるレシピになること間違いなし
✓ 食べてキレイになるチーズ🧀

お申し込み・お問い合わせはDMへ📩
ご参加をお待ちしています！✨

＜ご用意するもの＞

・エプロン

・お持ち帰り用の保冷バッグ

＜参加費＞

￥6,800　（食材により価格に変動があることをご了承ください）